Se liga nessa sopa cremosa de mandioca com músculo pra enfrentar a frente fria que tá chegando.<br /><br />Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.<br /><br />Para mais receitas, acesse: https://guiadacozinha.com.br/<br /><br />Nos siga nas redes sociais: <br />https://facebook.com/guiadacozinha/<br />https://instagram.com/guiadacozinha/<br />https://twitter.com/guiadacozinha<br /><br />RECEITA COMPLETA:<br /><br />Sopa cremosa de mandioca com músculo<br /><br />4 colheres (sopa) de azeite<br />2 cebolas picadas<br />3 dentes de alho picados<br />2 tomates picados<br />1 folha de louro<br />2 cubos de caldo de carne<br />1kg de músculo em cubos cozido<br />800g de mandioca em pedaços cozida<br />1,5 litros da água do cozimento da carne<br />Sal e pimenta-do-reino a gosto<br />Cheiro-verde picado para polvilhar<br /><br />Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho por 3 minutos. Junte os tomates, o louro e o caldo de carne e refogue por 4 minutos. Junte a carne e a mandioca e refogue por 5 minutos. Junte o caldo de cozimento da carne e assim que levantar fervura cozinhe por 20 minutos em fogo baixo, mexendo de vez em quando. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com cheiro-verde e sirva.
